Pizzasaus – crème fraîche med hvitløk
Stekt sopp, tynne potetskiver, bacon, løk eller ferdig tilberedt kylling.
Gå til oppskriften ↓KI-generert illustrasjonsbilde.
Valgfritt: hold skjermen på mens du følger oppskriften. Bruker mer batteri.
Originaloppskriften gir 4 pizzaer. Velg antall for å tilpasse ingrediensene.
Ingrediensene viser nå 4 pizzaer.
Kjøkkentype: Italiensk-inspirert
Tidsanslag: ca. 5 min forberedelse · ca. 0 min varmebehandling. Gjelder grunnmetoden og er ikke målte kjøkkentider. Følg fremgangsmåten og eventuelle tidsintervaller ovenfor.
Slik gjør du
Bland sausen
Rør alle ingrediensene sammen til en jevn saus. Smak til, særlig hvis toppingen er salt.
Smør et tynt lag
Smør omtrent 40–50 g i et tynt lag på hver bunn. Unngå store, tykke klatter.
Topp og stek
Topp og stek som vanlig. Tilsett sarte urter etter steking om du ønsker en friskere smak.
Bli kjent med krydderet i retten
Godt å vite før du lager maten
Passer til
Stekt sopp, tynne potetskiver, bacon, løk eller ferdig tilberedt kylling.
Godt å vite
Allergen: melk. En syrlig og fyldig hvit saus; crème fraîche er valgt her for konsistensen, ikke en tilfeldig erstatning med mager yoghurt.
Mengde og bruk
Ca. 210 g · 4 pizzaer · 5 minutter. Ingrediensene skaleres etter antall pizzaer; bruk et tynt lag. Omtrentlig utbytte kan rekke til en ekstra pizza hvis sausen smøres sparsomt.